Siirt'in kültürel zenginliğini mutfak sanatıyla birleştiren "Bir Kaşık Miras" temalı etkinlik, Siirt Olgunlaşma Enstitüsü tarafından görkemli bir organizasyonla hayata geçirildi. Etkinliğe, Siirt Valisi ve Belediye Başkan Vekili Dr. Kemal Kızılkaya ile eşi Nurten Kızılkaya Hanımefendi de katılarak destek verdi.
Etkinlikte;
Siirt mutfağına özgü tarifler,
Yemeklerin ardındaki geleneksel hikâyeler,
El emeği ürünler ve kültürel sergiler bir araya geldi.
Katılımcılar hem lezzetli tatları deneyimledi hem de Siirt'in kültürel mirasını daha yakından tanıma fırsatı buldu.
Etkinlikte bir konuşma yapan Dr. Kemal Kızılkaya, Siirt'in yalnızca coğrafi güzellikleriyle değil, aynı zamanda zengin mutfak kültürüyle de dikkat çektiğini belirtti:
"Siirt mutfağı, sadece bir damak zevki değil; geçmişle gelecek arasında bir köprü, yaşayan bir kültürel hazinedir. Bu değerleri yaşatmak ve gelecek nesillere aktarmak hepimizin görevidir."
Kadın ustaların el emeğiyle hazırladığı yemekler kadar, sunumlar ve anlatılan geleneksel hikâyeler de etkinliğe ruh kattı. Katılımcılar, bölgenin damak tatları kadar kültürel hafızasıyla da buluştu.
Etkinlik sonunda konuklara ikramlar sunulurken, geleneksel kıyafetler sergisi ve yöresel sofra sunumları büyük ilgi gördü.
Etkinliği organize eden Siirt Olgunlaşma Enstitüsü, bu kültürel buluşmaya katkı sunan tüm kurum ve paydaşlara teşekkür ederek, Siirt'in gastronomi ve kültür değerlerini yaşatma vizyonuyla çalışmalara devam edeceklerini ifade etti.