Siirt Valiliği öncülüğünde, 21-27 Mayıs 2025 tarihleri arasında kutlanan "Türk Mutfağı Haftası" kapsamında, Siirt’e özgü yöresel lezzetlerin tanıtıldığı özel menüler hazırlandı.

 “Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı” temasıyla gerçekleştirilen etkinlikte, unutulmaya yüz tutmuş geleneksel yemekler vatandaşların beğenisine sunuluyor. Etkinlikte iki ayrı özel menü hazırlandı. 

Her biri Siirt’in zengin mutfak kültürünü yansıtan bu menülerde hem göze hem damağa hitap eden eşsiz lezzetler yer alıyor: Menü 1: Pırtike Çorbası Zivzik Narlı Otlu Salata (Siirt Otları) Siirt Arap Dolması Perde Pilavı Aside Menü 2: Mehir Çorbası Kitel / Şemşemok Mumbar / Büryan Gebole / Varak Keek Siirt Üniversitesi’nin de katkılarıyla düzenlenen bu etkinliklerde, yöresel tariflerin tanıtılmasının yanı sıra, sağlıklı ve sürdürülebilir beslenme alışkanlıkları da vurgulanıyor. 

Siirt Valiliği, tüm vatandaşları bu kültürel ve gastronomik şölene katılmaya davet ediyor. Daha fazla bilgi için: siirt.ktb.gov.tr