"Balık tüketmek kalp krizi riskini azaltabilir"

Harvard Tıp Fakültesi’nde Tıp Profesörü ve Harvard Halk Sağlığı Okulu’nda Kardiyovasküler Epidemiyoloji Programı Direktörü olan Eric Rimm, ’’Yıllardır yapılan araştırmalar, haftada birkaç kez balık tüketen kişilerin, hiç balık yem

Sağlık 15.04.2025 19:03:00 407 0

Harvard Tıp Fakültesi’nde Tıp Profesörü ve Harvard Halk Sağlığı Okulu’nda Kardiyovasküler Epidemiyoloji Programı Direktörü olan Eric Rimm, ’’Yıllardır yapılan araştırmalar, haftada birkaç kez balık tüketen kişilerin, hiç balık yemeyenlere kıyasla daha düşük ölümcül kalp krizi riski taşıdığı gösterdi’’ dedi.

Sağlıklı beslenmenin önemi Kalp Sağlığı Haftası’nda gündemdeki yerini koruyor. Bilimsel araştırmalar, Omega-3 açısından zengin beslenme düzeninin kalp krizi riskini azaltabileceğini ortaya koyuyor. Özellikle yağlı balıklardan alınan Omega-3 yağ asitlerinin kalp sağlığını birçok yönden iyileştirdiği gösteriliyor. Uzmanlar, sardalya, ton balığı, uskumru ve somon gibi balıkları haftada en az iki kez tüketmeyi öneriyor. Harvard Tıp Fakültesi’nde Tıp Profesörü ve Harvard Halk Sağlığı Okulu’nda Kardiyovasküler Epidemiyoloji Programı Direktörü olan Eric Rimm, yıllardır yapılan araştırmalarla, haftada birkaç kez balık tüketen kişilerin, hiç balık yemeyenlere kıyasla daha düşük ölümcül kalp krizi riski taşıdığını vurguladı.

Tıp dünyasından tavsiyeler

ABD’li National Geographic Dergisi’nin Mart sonu yayınladığı makaleye göre, Omega-3 yağ asitleri, enflamasyonu azaltmaya odaklanan bir dizi mekanizma aracılığıyla geniş sağlık faydaları sunuyor. Sidney Kimmel Tıp Fakültesi Entegre Tıp ve Beslenme Bilimleri Bölümü Profesörü Daniel Monti, "Omega-3 yağ asitleri, tehlikeli trigliserit seviyelerini düşürür, oksidatif stresi sınırlar, kan akışını iyileştirir ve hücrelerimizde enerji üreten organeller olan mitokondrilerin işlevini artırır" diyerek bu faydalara dikkat çekiyor.

Makale, Dallas’taki UT Southwestern Tıp Merkezi’nde Diyetisyen ve Profesör olan Jo Ann Carson’ın şu sözlerine de yer verdi: "Eğer sağlıksız bir diyetiniz varsa ve deniz ürünleri yemiyorsanız, balığı yüksek yağlı hayvansal ürünler yerine koyarak kalp sağlığınızda büyük bir fark oluşturabilirsiniz. Vejetaryenlerin, et veya balık yemeyen kişilerin, balık yemeyi düşünmeleri de faydalı olur, artık daha fazla vejetaryen diyetlerine balık ekliyor."

Hangi balıklar tüketilmeli?

Omega-3 yağ asitlerinin vücut sağlığını korumaktaki önemi, 90 yıldan uzun bir süre önce Mildred ve George Burr tarafından keşfedildi. Bugün birçok Omega-3 yağ asidi olduğu biliniyor fakat çoğu araştırma, Omega-3’ün faydalarını elde etmenin en iyi yolunun onu deniz ürünlerinden almak olduğunu destekliyor. Özellikle soğuk su balıkları olan sardalya, ton balığı, somon, uskumru, gibi yağlı balıklar, Omega-3 açısından son derece zengin besin değerlerine sahip. Bu yüzden Amerikan Kalp Derneği her hafta bu tür balıklardan en az iki porsiyon tüketilmesini öneriyor. Eric Rimm, "Omega-3’ler hücre zarlarına girer ve bu, hücre içi ve hücrelerarası iletişimi sağlar. Hücre iletişimi, düzgün çalışan bir kalp için çok değerlidir" dedi.

 

Haber Kaynak : HABER MERKEZİ

Haber Editörü

HABER MERKEZİ


Pazar Şiddetli yağmurlu 8.9 ° / 7 °
Pazartesi Orta kuvvetli yağmurlu 11.1 ° / 6.3 °
Salı Bölgesel düzensiz yağmur yağışlı 13.2 ° / 7.2 °

YAZARLAR

ABDULBAKİ EROL

İlkbahar Mevsiminde Ne Gibi Değişiklikler Olur
ABDULLAH ALAN

Evet bugün başlığını attığımız enkazın altında yüreğim kaldı
Doç. Dr. FARUK ÖZGER

CHP Neden İktidar Olmaz, Olamaz?
ENVER ERDAL - Mali Müşavir

*İyilik de Alışkanlık Yapar
HARUN GEYLANİ - Mali/Müşavir

Ahlaki Erozyon ve Sessiz Çöküş: Sıradan Günahların Büyük Bedeli
ŞAKİR EROL - Gazeteci/Yazar

Kimse Kendini Vazgeçilmez Sanmasın: Makamlar Geçici, İyi Niyet Kalıcıdır

İlginizi Çekebilir

Siirt’te Hava Durumu Nasıl Olacak?
Mevlana Gavs-ı Nizam Şeyh Seyyid Muhammed Mübarek El Hüseyni İrşadıyla Bilvanis ve Kasrik’te İtikaf Devam Ediyor
Semerkand Vakfı’ndan Gönülleri Buluşturan İftar
SON DAKİKA İDDİASI: Netanyahu’nun Evine Füze İsabet Ettiği Öne Sürüldü
Siirt Dahil 81 İlde Modifiye Alarmı: Araç Sahipleri Sanayilere Akın Etti
Vatandaş En Çok Bu Ürünlerden Şikayetçi: Tüketicilerin En Çok Şikayet Ettiği Ürünler Açıklandı

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.