Başkent Ankara’da Siirt’in Lezzetleri Buluşuyor: 2. Yöresel Kahvaltı Hazırlığı

Siirt’in kültürel ve gastronomik zenginlikleri, başkentte bir kez daha sofraları süslemeye hazırlanıyor. Siirt Ürünleri Tanıtım Derneği ve Eruh Levendi Kadın Kooperatifi iş birliğiyle düzenlenecek “2. Yöresel Kahvaltı” için geri sayım başladı.

Kahvaltı Sofrasında Siirt’in Özgün Tatları

Katılımcılar, yöresel ürünlerle hazırlanacak zengin kahvaltı menüsünde Siirt’in en özel lezzetlerini tatma fırsatı bulacak.
Menüde şunlar yer alıyor:

Yağlı saç ekmeği – yöreye özgü tandırda pişirilen, incecik hamurun çıtır hali.

Tandır ekmeği – taş fırında odun ateşinde pişen, Siirt sofralarının vazgeçilmezi.

Kekikli otlu peynir – dağlardan toplanan doğal otlarla harmanlanan peynir, kahvaltıya benzersiz bir aroma katacak.

Yeşillikler ve biberler – sofraya tazelik ve denge sağlayacak.

Yanında ise geleneksel ince belli bardaklarda tavşankanı çay ikram edilecek.

Birlik ve Dayanışma Vurgusu

Organizasyon yetkilileri, kahvaltının sadece yöresel lezzetleri tanıtma amacı taşımadığını, aynı zamanda hemşerileri bir araya getirerek birlikteliği pekiştirmeyi hedeflediğini vurguluyor. Görev izinleri ve tatil zamanlamaları da dikkate alınarak katılımın en yüksek seviyeye ulaşması için tarih önümüzdeki günlerde duyurulacak.

Kadın Kooperatiflerinden Güçlü Katkı

Etkinliğin bir diğer önemli boyutu ise kadın emeği. Eruh Levendi Kadın Kooperatifi, yöresel ürünlerin hazırlanmasında aktif rol üstlenerek hem yerel üreticilere destek sağlıyor hem de kadınların üretimdeki gücünü ön plana çıkarıyor.

Ankara’da Siirt Esintisi

Siirt ürünleri bu etkinlik sayesinde Ankara’da yaşayan hemşerilerle ve yöresel tatları merak eden başkentlilerle buluşacak. Organizasyonun, Siirt’in kültürel değerlerini tanıtma, kadın kooperatiflerini destekleme ve memleket özlemini gidermede büyük katkı sağlaması bekleniyor.