BAŞKENTTE SİİRT RÜZGÂRI: ANKARA’DA BÜRYAN GÜNLERİ YOĞUN İLGİ GÖRDÜ

Siirt’in eşsiz lezzeti büryan, bu kez başkent Ankara’da hemşehrileri buluşturdu. Gün boyu süren etkinlikte, büryanın Siirt’ten Ankara’ya uzanan zahmetli yolculuğu da dikkat çekti.

BAŞKENTTE HEMŞEHRİ BULUŞMASI

Ankara’nın simge noktalarından Kuğulu Park’ta gerçekleştirilen buluşmada, Siirtli hemşehriler bir araya gelerek hem hasret giderdi hem de yöresel lezzetlerin keyfini çıkardı. 

Etkinliğe; TBMM Milli Savunma Komisyonu uzmanı Tolga Atik, Ankara İl Sağlık Müdürlüğü’nde görevli Faysal Öğüt, Çankaya Bölge Trafik ekipler amiri Hüsamettin Külen ve Milli Savunma Bakanlığı Asker Alma Genel Müdürlüğü Lojistik Destek Hizmetleri Daire Başkanı Veysel Şimşek gibi önemli isimler katıldı.

Ayrıca Ankara Ticaret Odası Başkanı Gürsel Baran için özel olarak ayrılan büryan da etkinliğin dikkat çeken detayları arasında yer aldı.

BÜRYANIN ANKARA SERÜVENİ

Siirt’ten başkente uzanan büryanın yolculuğu ise adeta başlı başına bir organizasyon süreci olarak öne çıktı.
Siirt Ürünleri Tanıtım Derneği öncülüğünde yürütülen süreçte;
Öncelikle Siirt’teki büryancı ile iletişime geçilerek sipariş miktarı belirlendi
Ücretler önceden ödenerek ürün hazır hale getirildi
Otobüs firması ile özel temas kurularak ürünün güvenli taşınması sağlandı
Ankara AŞTİ’ye ulaşan büryan, sabahın erken saatlerinde teslim alındı
Mekân sahibiyle koordinasyon sağlanarak ısıtma ve servis süreci tamamlandı
Bu aşamaların ardından büryan, yeşillikler eşliğinde misafirlere ikram edildi.

“BU İŞ EMEK VE ZAMAN İSTER”

Yetkililer, büryan başta olmak üzere Siirt’in yöresel ürünlerinin farklı şehirlerde tanıtılmasının ciddi emek ve planlama gerektirdiğine dikkat çekti. 

Özellikle ürünün tazeliğini koruyarak zamanında ulaştırılması ve uygun ortamda hazırlanması sürecin en kritik noktaları arasında gösterildi.

SİİRT LEZZETLERİ TÜRKİYE’YE YAYILIYOR

Siirt Ürünleri Tanıtım Derneği tarafından yapılan açıklamada, bu tür organizasyonların sadece bir yemek etkinliği olmadığı, aynı zamanda Siirt kültürünün ve gastronomisinin tanıtımı açısından büyük önem taşıdığı vurgulandı.

Dernek yetkilileri, önümüzdeki süreçte “Siirt’ten Ankara’ya Büryanın Yolculuğu” başlığıyla bu sürecin daha geniş kapsamlı şekilde anlatılacağını da ifade etti.

Başkentte gerçekleştirilen bu anlamlı buluşma, Siirt’in sadece bir şehir değil; güçlü bir kültür, lezzet ve dayanışma markası olduğunu bir kez daha gözler önüne serdi.