Dr. Kadir Topbaş’ın Ziyaret Ettiği Siirt Standında Duygusal Anma

İstanbul Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi’nde düzenlenen organizasyonda, Siirt’in eşsiz lezzetleri ve kültürel zenginlikleri bir kez daha vitrine taşındı.

 Siirt Ürünleri Tanıtım Derneği’nin yönetiminde kurulan Siirt ürünleri standı, hem hemşehrilerin hem de farklı şehirlerden gelen ziyaretçilerin yoğun ilgisiyle karşılaştı.

Fuarda anlamlı bir an da yaşandı. İstanbul Büyükşehir Belediye Başkanlığı görevini uzun yıllar yürüten merhum Dr. Kadir Topbaş’ın geçmişte gerçekleştirdiği bir ziyaret yeniden gündeme taşındı.

 O gün, Siirt standını ziyaret eden Topbaş’a, Siirt’in simge lezzetlerinden biri olan menengiç kahvesi takdim edilmişti. 

Bu özel an, ölüm yıl dönümünde bir kez daha hatırlanarak rahmet ve minnetle anıldı.

“Siirt’in Kokusu İstanbul’a Karıştı”

Siirt Ürünleri Tanıtım Derneği Başkanı Seyyah Vehip Emrah, fuar alanında yaptığı değerlendirmede, Siirt’in sadece bir şehir değil; köklü bir medeniyet, zengin bir mutfak ve güçlü bir kültürel hafıza olduğunu vurguladı.

Emrah, açıklamasında şu ifadelere yer verdi:
“Tüyap gibi uluslararası ölçekte organizasyonlara ev sahipliği yapan bir merkezde Siirt ürünlerini tanıtmak bizim için büyük bir onur. 

Yıllar önce merhum Kadir Topbaş’ın standımızı ziyaret etmesi ve menengiç kahvemizi kabul etmesi, Siirt adına unutulmaz bir hatıradır.

 Bugün, onun vefat yıl dönümünde kendisini rahmetle anıyor; şehrimize verdiği destekleri saygıyla yad ediyoruz.”

Menengiç Kahvesi: Bir Lezzetten Fazlası

Standın en dikkat çeken ürünlerinden biri olan menengiç kahvesi, doğal yapısı, katkısız üretim süreci ve kendine has aromasıyla ziyaretçilerin ilgisini çekti.

 Siirt’in dağlık bölgelerinde yetişen yabani fıstık ağaçlarından elde edilen menengiç, hem geleneksel hem de modern sunumlarla fuarda yer aldı.

Ziyaretçilere yapılan ikramlarda, Siirt fıstığı, perde pilavı, pırtike çorbası ve yöresel tatlılar da tanıtılarak adeta küçük bir “Siirt sofrası” kuruldu.

İstanbul’da Siirt Rüzgârı

Tüyap’ta kurulan bu stand, yalnızca bir ticaret alanı değil; aynı zamanda bir kültür köprüsü oldu.

 İstanbul gibi metropol bir şehirde, Siirt’in yerel değerlerinin bu denli ilgi görmesi, tanıtım çalışmalarının ne kadar doğru bir zeminde yürütüldüğünü bir kez daha gösterdi.

Siirt Ürünleri Tanıtım Derneği, geçmişte olduğu gibi bugün de hem üreticinin emeğini hem de şehrin marka değerini koruma ve büyütme hedefiyle çalışmalarını sürdürüyor.

Rahmet ve Minnetle…

Merhum Dr. Kadir Topbaş, İstanbul’a kazandırdığı hizmetlerin yanı sıra Anadolu şehirlerinin kültürel ve ekonomik tanıtımına verdiği destekle de hafızalarda yer etti. 

Siirt standında yaşanan o anlamlı ziyaret, bugün bir hatıra olarak yaşatılıyor.

Siirt Ürünleri Tanıtım Derneği Başkanı Seyyah Vehip Emrah ve stand ekibi, ölüm yıl dönümünde Dr. Kadir Topbaş’ı rahmetle anarak, “Mekânı cennet olsun” temennisinde bulundu.

Siirt’in kokusu, İstanbul’un kalbinde bir kez daha hissedildi.