Kasaplar, parçalı tavuk eti satışına izin verilmesi halinde tavuk fiyatlarının yüzde 20-30 düşeceğini açıkladı. “Mahalle Kasabımı Geri İstiyorum” kampanyasıyla seslerini duyurmayı hedefleyen esnaf, Ramazan öncesi düzenleme bekliyor.

Son dönemde artan gıda fiyatları vatandaşın sofrasını daraltırken, İstanbul’da kasaplar tavuk etinin fiyatını düşürebilecek bir projeyi gündeme getirdi. İstanbul Perakendeci Kasaplar Odası, Tarım ve Orman Bakanlığı’na çağrıda bulunarak parçalı tavuk eti satışı için yönetmelikte değişiklik yapılmasını talep etti. Kasaplar, bu düzenlemenin gerçekleşmesi durumunda tavuk fiyatlarının yüzde 30’a kadar düşebileceğini belirtti.

“Yönetmelik Değişirse Fiyatlar Düşer”

Kasap esnafı, bütün tavuk yerine parçalanmış tavuk ürünlerinin satışına izin verilmesiyle maliyetlerin azalacağını ve vatandaşın daha ucuz tavuk eti tüketebileceğini savunuyor. İstanbul Perakendeci Kasaplar Odası Yönetim Kurulu Üyesi Fatih Tavukçu, “Eğer Ramazan öncesi bu düzenleme yapılırsa, tavuk etinde yüzde 20-30 arasında indirim yapmamız mümkün olacak” dedi.

“Marketlerle Rekabet Edebiliriz”

Tavukçu, mevcut yönetmeliğin büyük market zincirleri lehine haksız rekabete neden olduğunu belirterek, “Kasap esnafı olarak, tavuğu parçalayıp göğüs, but, baget şeklinde satmamıza izin verilirse maliyetlerimiz düşecek. Bu da vatandaşın uygun fiyatlarla kaliteli ürün almasını sağlayacak. Mahalle kasapları, marketlerle rekabet edebilirse herkes kazanır” ifadelerini kullandı.

Kasaplardan Kampanya: ‘Mahalle Kasabımı Geri İstiyorum’

Kasaplar, farkındalık oluşturmak için “Mahalle Kasabımı Geri İstiyorum” kampanyası başlattı. Tarım ve Orman Bakanlığı’na iletilen taleplerin dikkate alınması durumunda, tavuk fiyatlarındaki düşüşün yanı sıra yerel esnafın desteklenmesi de sağlanmış olacak.