Son bir haftada birçok üründe fiyatlar yüzde 50’ye varan oranlarda arttı.

Sebze ve Meyvede Rekor Artışı
İstanbul Avrupa Yakası Hal Müdürlüğü verilerine göre, son haftada bazı ürünlerde ciddi fiyat artışları yaşandı:

Sivri biber: %30 artış, kilo fiyatı 65 TL

Domates: %17 artış, kilo fiyatı 70 TL

Patlıcan: %25 artış, kilo fiyatı 50 TL

Rokâ: %33 artış, tanesi 20 TL

Dereotu: %50 artış, demeti 15 TL

Maydanoz Fiyatları İkiye Katlandı
Son dönemin en dikkat çeken ürünü maydanoz oldu. Hal fiyatı bir haftada 11 TL’den 17 TL’ye yükselirken, perakende satışta demet fiyatı 30 TL’ye kadar çıktı. Üstelik demetlerin boyutlarının küçüldüğü de gözlemlendi.

Uzmanlar Zamların Süreceğini Diyor
TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası Yönetim Kurulu Başkanı, fiyat artışlarının geçici olmadığını belirterek, asgari ücret artışı ve yılbaşı öncesi yapılan fiyat düzenlemelerinin etkili olduğunu ifade etti. Uzmanlar, sebze ve meyve fiyatlarındaki artışın et ve süt ürünlerine de yansıyabileceği uyarısında bulundu.

Et Fiyatlarında Yükseliş Başladı
Kırmızı et fiyatları da asgari ücret artışının ardından yükselişe geçti. Örnek olarak, dana bıçak yağsız etin kilogram fiyatı kısa sürede 528 TL’den 569 TL’ye çıktı.

Arz ve Talep Etkili Oldu
Türkiye Halciler Federasyonu yetkilileri, fiyat artışlarının başlıca nedenleri arasında soğuk hava koşulları ve yılbaşı öncesi artan talebi gösteriyor. Özellikle maydanoz gibi ürünlerde arz sıkıntısı, fiyatları yukarı çekiyor.

Uzmanlar ve sektör temsilcileri, önümüzdeki dönemde sebze, meyve, et ve süt ürünlerinde zam dalgasının devam edebileceğine dikkat çekiyor.