Ramazan ayı; sabrın, şükrün ve paylaşmanın zirveye ulaştığı mübarek bir zaman dilimidir. Gün boyu tutulan orucun ardından akşam ezanıyla birlikte açılan iftar ise hem manevi hem de sosyal yönü güçlü bir ibadet anıdır. Peki, Ramazan’da iftar nasıl açılır, nelere dikkat edilir, sofra adabı nasıl olmalıdır? İşte tüm yönleriyle iftar rehberi…

İftar Vakti Nedir, Ne Zaman Açılır?

Oruç, imsak vaktiyle başlar ve güneşin batmasıyla sona erer. Güneş battığında akşam ezanı okunur ve iftar vakti girer. İftarın, vakit girer girmez açılması tavsiye edilir. Gereksiz geciktirme uygun görülmez.

Her şehirde iftar saati farklıdır. Bu nedenle günlük takvimler takip edilir ve ezanla birlikte oruç açılır.

İftara Nasıl Başlanır?

Geleneksel uygulamada iftara genellikle hurma ile başlanır. Hurma bulunmadığında su ile oruç açılabilir. Bunun hikmeti hem sade ve doğal bir besinle mideyi yormamak hem de uzun süren açlığın ardından bedeni yumuşak şekilde beslenmeye hazırlamaktır.

İftar açılırken kısa bir dua edilir. Bu dua, orucun yalnızca aç kalmak değil; niyet, sabır ve teslimiyet olduğunu hatırlatır. Dua bireysel olarak yapılabileceği gibi ailece de edilebilir.

Sofra Adabı ve Sağlıklı İftar Düzeni

Uzmanlar, uzun saatler aç kalan mideye birden yüklenilmemesi gerektiğini vurgular. Bu nedenle iftar şu şekilde planlanabilir:

Önce hurma ve su ile oruç açılır.

Ardından hafif bir çorba içilir.

5–10 dakika ara verilir.

Ana yemeğe kontrollü şekilde geçilir.

Aşırı yağlı, kızartma ve ağır tatlılardan uzak durulur.

Yemek yavaş ve ölçülü tüketilmeli, acele edilmemelidir. İftar sonrası hafif yürüyüşler sindirime yardımcı olur.

İftarın Sosyal ve Kültürel Boyutu

İftar, sadece bireysel bir ibadet değil; aynı zamanda güçlü bir toplumsal dayanışma örneğidir. Komşular davet edilir, ihtiyaç sahiplerine yemek ulaştırılır, toplu iftar sofraları kurulur. Belediyeler, dernekler ve hayırseverler tarafından organize edilen iftar programları, Ramazan’ın birlik ve beraberlik ruhunu pekiştirir.

Özellikle Anadolu şehirlerinde iftar sofraları ayrı bir anlam taşır. Evlerde misafir ağırlama geleneği sürdürülür; cami avlularında, mahalle meydanlarında ve köylerde ortak sofralar kurulur. Bu sofralar, sadece yemek değil; muhabbet, kardeşlik ve paylaşım anlamı taşır.

Çocuklara Ramazan Bilinci

Aileler için iftar, çocuklara sabır ve paylaşma bilincini öğretmek adına önemli bir fırsattır. Sofraya birlikte oturmak, dua etmek ve birlikte şükretmek; Ramazan kültürünün yeni nesillere aktarılmasını sağlar.

İftarın Manevî Mesajı

İftar; açlığın sona ermesinden çok daha fazlasıdır. Gün boyu nefsini terbiye eden insanın, şükürle rızkına kavuştuğu bir andır. Bu nedenle israftan kaçınmak, sofrayı sade tutmak ve ihtiyaç sahiplerini gözetmek Ramazan’ın özüne uygundur.

Ramazan’da iftar; vakti girer girmez hurma veya su ile açılan, dua ile anlam kazanan ve paylaşmayla güzelleşen bir ibadettir. Sağlıklı, ölçülü ve bilinçli bir sofra düzeni; hem beden hem ruh için önem taşır.

Tüm hemşehrilerimize huzurlu, bereketli ve paylaşım dolu iftarlar diliyoruz.