Türkiye'nin en büyük beyaz et üreticilerinden Şenpiliç'in "Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte" ürününde ölümcül L. monocytogenes bakterisi tespit edildi. Tarım ve Orman Bakanlığı, ürünün toplatılması için gerekli işlemleri başlatırken, firmaya para cezası kesildi.

Bakanlık tarafından yapılan denetimlerde, "Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte" ürününden alınan numunelerde L. monocytogenes bakterisi bulundu. Bu tespit üzerine, Bakanlık tarafından Şenpiliç'e ürünün toplatılması için talimat verildi. İl müdürlüklerine gönderilen yazıda, ürünün sağlık açısından risk taşıdığı vurgulandı.

Piyasadaki Ürünler Geri Alınacak

Tarım ve Orman Bakanlığı, "L. monocytogenes" içeren ürünlerin en kısa sürede piyasadan toplatılmasını ve yasal işlem başlatılmasını istedi. Şenpiliç Gıda Sanayi Anonim Şirketi'ne ait ürünlerin, söz konusu bakterinin tespit edilmesinin ardından yasal süre içinde geri alınması gerektiği ifade edildi.

L. Monocytogenes Bakterisi Nedir?

L. monocytogenes, gıda kaynaklı hastalıklara neden olabilen ve en ölümcül patojenlerden biri olarak bilinir. ABD Sağlık Bakanlığı verilerine göre, bu bakteriden kaynaklanan ölümler yılda 300'ü aşmaktadır. Yapılan araştırmalar, L. monocytogenes'in diğer gıda kaynaklı bakterilerden çok daha ölümcül olduğunu ortaya koymaktadır.