Siirt’in coğrafi ve floristik zenginliğinden beslenen bal üretiminin katma değerini artırmaya yönelik önemli bir istişare toplantısı gerçekleştirildi. Siirt Üniversitesi (SİÜ) Arıcılık Uygulama ve Araştırma Merkezi (ARIMER) Müdürü Doç. Dr. Devran Coşkun ve beraberindeki heyet, Cahter Organik firmasının sahibi Recep Ertaş ile birlikte SİÜ Rektörü Nihat Şındak’ı makamında ziyaret etti. Görüşmede üniversite üst yönetimi de hazır bulundu.

Uluslararası Başarı, Yerelde Yeni Hedefler

Toplantıda, 2025 ve 2026 yıllarında Fransa’da düzenlenen Paris Uluslararası Bal Ödülleri Yarışması’nda Siirt Cahter Organik Balı ile sırasıyla Altın ve Platinum Kalite Ödülleri kazanan Recep Ertaş’ın elde ettiği başarı ele alındı. Uluslararası arenada elde edilen bu derecelerin, Siirt balının marka değerine önemli katkı sunduğu vurgulandı.

Görüşmede ayrıca, SİÜ ARIMER ile Teknoloji Transfer Ofisi Uygulama ve Araştırma Merkezi iş birliğinde geliştirilebilecek inovatif bal ve arı ürünleri üzerine değerlendirmeler yapıldı. Katma değeri yüksek ürün geliştirme, akademik bilgi birikiminin sektöre aktarılması ve markalaşma süreçlerinin güçlendirilmesi konuları masaya yatırıldı.

Katma Değerli Üretim ve Markalaşma Vurgusu

Rektör Nihat Şındak, ziyaretten duyduğu memnuniyeti dile getirerek Siirt’in önemli tarımsal ürünlerinden biri olan balda üniversite–sektör iş birliğinin stratejik öneme sahip olduğunu belirtti. Bilimsel araştırmaların üreticiyle buluşturulmasının hem kaliteyi hem de rekabet gücünü artıracağını ifade etti.

Ziyaret kapsamında, Siirt balının ulusal ve uluslararası pazarlarda daha güçlü bir konuma ulaşabilmesi için;

Ar-Ge temelli ürün çeşitliliğinin artırılması

Coğrafi işaret ve kalite standartlarının güçlendirilmesi

Üniversite laboratuvar altyapısının üreticiye açılması

Genç girişimcilerin arıcılık sektörüne teşviki

gibi başlıklarda ortak çalışma yapılabileceği değerlendirildi.

Siirt Ekonomisine Katkı Beklentisi

Recep Ertaş ve beraberindeki heyet ise üniversite yönetimine misafirperverliği için teşekkür ederek, gerçekleştirilen istişarelerin Siirt’in bal ve arı ürünleri sektörüne önemli katkılar sunacağına inandıklarını ifade etti.

Siirt’in zengin bitki örtüsü ve yüksek rakımlı yaylaları sayesinde elde edilen balın, akademik destek ve doğru markalaşma stratejileriyle daha yüksek katma değer üretmesi hedefleniyor. Üniversite–özel sektör iş birliğiyle atılacak adımların, hem üreticiyi güçlendirmesi hem de Siirt’in ekonomik kalkınmasına ivme kazandırması bekleniyor.