Siirt’in yüksek rakımlı yaylalarında, zengin florası ve endemik bitki çeşitliliğiyle üretilen Cahter Balı, uluslararası alanda aldığı en üst kalite ödülüyle hem kentin tarımsal gücünü hem de markalaşma potansiyelini bir kez daha ortaya koydu. 

Bu başarı, yalnızca bir firmanın değil, Siirt arıcılığının topyekûn yükselişinin somut göstergesi oldu. Fransa’nın başkenti Paris’te düzenlenen Paris Uluslararası Bal Yarışması’nda “Siirt Cahter Balı”, kalite, lezzet ve aroma kriterleri doğrultusunda jüri tarafından yapılan değerlendirme sonucunda en üst kalite derecesi olan “Platinum Quality” ödülüne layık görüldü. Böylece Siirt balı, dünya sahnesinde zirveye adını altın harflerle yazdırdı.

 VALİ KIZILKAYA’DAN BAŞARIYA TEBRİK

Dr. Kemal Kızılkaya, İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şanverdi, Arıcılar Birliği Başkanı Faik Efe, Pervari Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Orhan Korkusuz ve Kooperatif Başkan Yardımcısı Erkan Bilen ile birlikte, ödül kazanan Cahter Gıda Tarım Arıcılık firmasının sahibi Recep Ertaş’ı makamında kabul etti.

Vali Kızılkaya, 2025 yılı Türkiye İstatistik Kurumu verilerine göre Siirt’in 3.175 ton bal üretimiyle Türkiye genelinde 5’inci sıraya yükseldiğini belirterek, sepet karakovan varlığı bakımından Türkiye 2’ncisi, 258.750 arılı kovan sayısıyla ise ülke genelinde 9’uncu sırada yer aldığını ifade etti. Bu rakamların tesadüf olmadığını vurgulayan Kızılkaya, Siirt’te arıcılığın her geçen yıl daha planlı, daha kaliteli ve daha bilinçli bir şekilde geliştiğine dikkat çekti.

 SİİRT ARICILIĞI MARKALAŞMA YOLUNDA

Vali Kızılkaya, Siirtli üreticilerin uluslararası alanda elde ettiği bu başarının ilin tarımsal üretimine ve markalaşmasına önemli katkı sunduğunu belirterek, arıcılığın daha da gelişmesi için verilen desteklerin artarak devam edeceğini ifade etti.

Özellikle Pervari ve çevresindeki yüksek rakımlı yaylalarda, doğal ve katkısız üretim anlayışıyla elde edilen Cahter Balı’nın; zengin aroması, yoğun kıvamı ve kendine has lezzetiyle dünya jürilerinin dikkatini çektiği kaydedildi.

EMEĞİ GEÇENLERE TEŞEKKÜR

Vali Kızılkaya, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkililerini ve emeği geçen tüm üreticileri tebrik ederek başarılarının devamını diledi.

Siirt’in bal üretimindeki bu uluslararası başarısı, yalnızca ekonomik değil; aynı zamanda kentin doğal zenginliklerinin ve üretici emeğinin küresel ölçekte tescili olarak değerlendiriliyor.

Siirt, fıstığından balına, tiftik battaniyesinden doğal ürünlerine kadar birçok alanda markalaşma yolunda emin adımlarla ilerlemeye devam ediyor. Bu ödül ise, Siirt arıcılığının dünyaya açılan güçlü bir vitrini oldu.