Siirt Pırtike Çorbası Coğrafi İşaretle Tescillendi

Kadim Siirt mutfağının önemli değeri resmen koruma altına alındı

Siirt’in köklü mutfak kültürünün özgün lezzetlerinden Siirt Pırtike Çorbası, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından Coğrafi İşaret Tescil Belgesi ile resmen tescillendi. 

Böylece yüzyıllardır Siirt sofralarında yer alan bu özel çorba, hukuki koruma altına alınarak gelecek kuşaklara aktarılacak önemli bir gastronomi mirası olarak kayıt altına alındı.

Tescil Belgesinin Detayları

Coğrafi İşaret Türü: Mahreç İşareti
Tescil Numarası: 1817

Ürün Adı: Siirt Pırtike Çorbası

Tescil Ettiren Kurum: Siirt İl Tarım ve Orman Müdürlüğü

Hukuki Dayanak: 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu

Koruma Başlangıç Tarihi: 18.10.2024
Tescil Tarihi: 06.02.2026

Vali Kızılkaya’dan Anlamlı Açıklama

Siirt Valisi ve Belediye Başkan Vekili Dr. Kemal Kızılkaya, sosyal medya hesabından yaptığı açıklamada; kadim şehir Siirt’in köklü kültürünü ve eşsiz gastronomi mirasını korumaya, yaşatmaya ve geleceğe taşımaya kararlılıkla devam ettiklerini vurguladı.

Kızılkaya açıklamasında, Siirt Pırtike Çorbası’nın coğrafi işaretle tescillenmesinin, yalnızca bir yemeğin değil; Siirt’in kültürel hafızasının, emeğinin ve yerel değerlerinin korunması anlamına geldiğinin altını çizdi. 

Coğrafi işaretlerin yerel kalkınmanın ve kültürel sürekliliğin en güçlü teminatlarından biri olduğunu belirten Kızılkaya, bu sürece katkı sunan tüm kişi ve kurumlara teşekkür ederek tescilin Siirt’e ve hemşehrilere hayırlı olmasını diledi.

Yerel Kalkınmaya ve Tanıtıma Katkı

Coğrafi işaret tesciliyle birlikte Siirt Pırtike Çorbası, özgün tarifi, hazırlanış yöntemi ve yöreyle kurduğu güçlü bağ sayesinde resmiyet kazanmış oldu.

 Bu gelişme;
Yerel üreticilerin ve geleneksel mutfağın desteklenmesi,
Siirt gastronomisinin ulusal ölçekte tanıtılması,
Gastronomi turizminin güçlendirilmesi,
Kültürel mirasın korunarak ekonomik değere dönüştürülmesi açısından büyük önem taşıyor.

Siirt mutfağının simge lezzetlerinden biri olan Pırtike Çorbası, bu tescille birlikte artık sadece bir yöresel tat değil; Siirt’in kimliğini temsil eden, tescilli bir kültür değeri olarak geleceğe taşınıyor.

DETAY İÇİN TIKLAYINIZ