Siirtli Lezzet Geleneği Ankara’da Yaşatılıyor: Baba Mirasını Oğlu Devraldı, İstanbul'dan Anlamlı Ziyaret

55 yıllık lezzet mirası nesilden nesile: Celal Yurtkuran’dan Mustafa Yurtkuran’a

Siirtli hemşehrilerimizin başarı öyküleri ülke geneline yayılmaya devam ederken, bu başarı zincirinin nadide halkalarından biri de Başkent Ankara’da, tam 55 yıl önce kurulan “Cicim Lokantası” oldu.

Merhum Celal Yurtkuran tarafından kurulan ve uzun yıllar boyunca Ankara halkına sağlıklı, hesaplı ve ev sıcaklığında yemekler sunan bu mütevazı işletme; bugün, oğlu Mustafa Yurtkuran tarafından aynı özen ve lezzetle yaşatılıyor. İzmir 2. Caddesi Turtes İş Merkezi’nde yer alan lokanta, ev yemekleri gibi Siirt’e özgü eşsiz lezzetlerle müşterilerini ağırlıyor.

Mustafa Yurtkuran’ın evinde de Siirt mutfağının simgesi olan perde pilavı artık bizzat pişirilecek. Bu özel lezzet için tencere temini sağlandı ve gelenek aile içinde de devam ettiriliyor. Kendisine bu lezzet mirasını sürdürmesinden ötürü başarılarının devamını diliyoruz.

---İstanbul'dan Ankara’ya Anlamlı Ziyaret: Siirtli Hemşehriler Buluştu

Bugün, İstanbul’dan gelen çok kıymetli misafirler de bu tarihi lokantada ağırlandı. Hak-İş Hizmet-İş Sendikası İstanbul 11 No’lu Şube Başkanı Sayın Mahmut Demir, oğlu Ahmed Muhammed ve mesai arkadaşı, İBB Park ve Bahçeler Teknik Müdür Yardımcısı Sayın Hüseyin Yılmaz Ankara’da bir araya geldi.

Ziyaret kapsamında hem Ankara’daki Siirtlilerle kaynaşma hem de lezzet durağı olarak nam salmış Cicim Lokantası’nda keyifli bir buluşma gerçekleştirildi. Siirt ruhunun ve dostluk bağlarının daha da güçlendiği bu anlamlı günde misafirler “gözümüz, başımız üstüne” denilerek ağırlanırken, birlik ve dayanışma mesajları verildi.

---Lezzetin ve Dayanışmanın Adresi: Cicim Lokantası

--Adres: İzmir 2. Caddesi, Turtes İş Merkezi, No: 34/15, Kızılay - Çankaya / Ankara
--Siirt’e özgü ev yemeklerini tatmak, bir gelenek haline gelmiş  ve yerinde deneyimlemek isteyen herkese kapısı açık.

---Siirt Ürünleri Tanıtım Derneği Başkanlığı olarak, hemşehrilerimizin ülkenin dört bir yanındaki başarı öykülerini destekliyor, kültürel ve gastronomik mirasımızı yaşatan herkese teşekkür ediyoruz.