Yaz aylarıyla birlikte birçok sektörün gelir kaynaklarında önemli yer tutan bir paya sahip olan düğün sezonu açıldı. Düğün sezonuyla birlikte ise başta kuyumcular   olmak üzere gelinlikçiler, mobilyacılar ve kuruyemişler ve düğün salonlarının  işler açıldı.

 Düğün sezonu ile birlikte kuru yemişçilerde de hareketlilik başladı. Düğünlere katılan davetlilere dağıtılmak üzere düğün çerezi hazırlatılıyor.

Siirt'te  kuru yemiş esnafı, içinde leblebi, fıstık içi, badem, çekirdek ve kaju gibi ürünler bulunan düğün çerezi karışımını vatandaşların isteklerine göre hazırlatılıyor.

Kuruyemiş esnafı “hijyen yönünden, kolaylık açısından bizden dökme kuruyemiş şeklinde alıp kuruyemişlerini küçük ambalajlar içerisinde davetlilerine ikram ediyorlar. Genellikle tercih edilen karışık kuruyemişler  oluyor. Umuyoruz ki  ilerleyen dönemlerde satışlarımızda daha iyi olacak. Düğün çerezinin içinde leblebi, çıtır leblebi, fıstık içi, Antep fıstığı, fındık, kaju, badem, çekirdek ve kabuk çekirdeği bulunur.  Vatandaşın  bütçesi nasıl uygunsa o şekilde yapıyoruz. Vatandaşlar biraz daha hesaplı ürünlere yöneliyor.”Şeklinde konuştu.

(Meryem GEYLANİ)