Tarım ve Orman Siirt İl Müdürü Mustafa Şanverdi, Siirt’te gıda güvenliğinin sağlanması ve halk sağlığının korunması amacıyla Siirt Belediyesi bünyesinde faaliyet gösteren mezbahanede incelemelerde bulundu.

Gerçekleştirilen ziyaret kapsamında mezbahanenin mevcut durumu, yürütülen faaliyetler ile hijyen koşulları ve teknik uygulamalar detaylı şekilde değerlendirildi. İl Müdürü Şanverdi, incelemeler sırasında belediye yetkililerinden tesisin işleyişi, denetim süreçleri ve uygulanan standartlar hakkında bilgi aldı.

Gıda Güvenliği ve Halk Sağlığı Vurgusu

İncelemelerde, kesimhane şartlarının mevzuata uygunluğu, temizlik ve dezenfeksiyon uygulamaları ile teknik altyapının durumu ele alındı. Yetkililer, mezbahanelerde hijyenin ve teknik yeterliliğin hem gıda güvenliği hem de halk sağlığı açısından büyük önem taşıdığına dikkat çekti.

Denetimler Sürecek

Ziyaret sırasında yapılan değerlendirmelerde, bu tür denetimlerin düzenli olarak sürdürüleceği ifade edilirken, amaçlarının güvenilir, sağlıklı ve mevzuata uygun üretimin devamlılığını sağlamak olduğu belirtildi.

Yapılan incelemelerin, Siirt’te hayvansal ürünlerin güvenli şekilde tüketiciye ulaşmasına katkı sunması hedefleniyor.